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Les fournisseurs

Les fournisseurs

J’ai à cœur de m’approvisionner chez les producteurs locaux, et si possible en bio : boulangeries locales, maraichers bio, Biocoop. Voici quelques adresses qui donneront une indication sur la qualité des produits qui vous sont proposés, et pourront vous être utiles.

La Ferme de la Roche Bleue, paysan boulanger

Après 10 ans de cheminement, de réflexion sur le lien entre santé et alimentation, de sensibilisation à la situation écologique mondiale, et après avoir exercé en tant que cuisinier au Japon, Jullian Pekle se lance avec Amélie dans la production de céréales anciennes pour confectionner un pain de qualité. C’est passionnant d’entendre les explications de Jullian sur les procédés de fabrication du pain.

  • Site Internet : www.lafermedelarochebleue.com
  • Vente à la ferme : mardi et vendredi de 17h à 19h
  • Adresse : Kerbastard 56500 Moréac
  • Il faut commander son pain en appelant au : 02 90 73 54 65

La Colline aux fraises, Julien Le Masle, maraîcher bio à Rohan

Quel bonheur de trouver les légumes tout frais de La Colline aux Fraises ! Une qualité incroyable, que Julien se donne beaucoup de mal à produire. Il n’y en a pas pour tout le monde, il faut réserver la veille au 06 71 71 74 43. Sa vente a lieu sur place le mercredi soir (18h-20h) et samedi matin. Il connaît parfaitement les légumes anciens et vous donnera des conseils de préparation. Les fraises au printemps sont un vrai délice… ne les manquez pas !

Le Jardin de Pompala, Isabelle maraîchère bio

Elle est courageuse notre maraîchère qui approvisionne le marché de Rohan. Une petite production, mais la qualité est là, car les légumes poussent naturellement sans qu’on les tirent par la racine…! Egalement des œufs « comme autrefois » sur son étal. Marché de Rohan, sous les Halles, le vendredi de 15h à 19h.

O Naturel, maraîcher bio de Réguiny

Charline et Meddy maîtrisent bien leur exploitation. Les résultats sont là, ils font preuve de constance et l’on peut compter sur eux. Ils proposent un point de vente à Réguiny. Proche de leur clientèle, nous les retrouvons sur Facebook où ils nous tiennent informés de leur production, et nous montrent comment ils travaillent : c’est très intéressant..!

  • Facebook Gaec O Naturel Réguiny
  • Vente le vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10h à 13h à Réguiny (sortie du Bourg, route à gauche faisant face au musée des Sanglots Longs)
  • Point de vente : Lieu-dit Bel-Air 56580 Réguiny
  • 06 22 18 45 16

Biocoop Callune, Pontivy

  • Les céréales
  • Confit de noisette, de noix de coco,
  • Fruits séchés
  • Quelques vins
  • Produits de longue conservation (maïs, chocolat, coulis de tomates…)
  • Produits d’entretiens
  • Les Fromages

Ker Ronan, Laiterie artisanale de Rohan

La « petite » laiterie d’Hervé et Yvette Harnois est parvenue à s’imposer dans tout le Grand Ouest et à proposer sa fabrication dans les grandes surfaces. La qualité des yaourts et des crèmes va de paire avec la qualité des matières premières, en commençant par le soin apporté aux vaches. Alors nous sommes fiers de notre laiterie à Rohan, et heureux de les proposer au petit déjeuner. Vous les trouverez aussi dans des pots en verres dans les épiceries fines de la Madeleine à Paris…

  • Vente à la ferme à Rohan – Saint Gouvry le vendredi de 10h à 15h.
  • En vente également à Carrefour Express de Rohan

Et aussi :

  • Boulangerie artisanale Bannier (au dessus de la place de la mairie)
    • Baguette tradition « la festive » et brioche
    • Pain d’épeautre à l’ancienne, et le délicieux Fjord (blé, orge et seigle, graines diverses)
  • Boulangerie La Baguettine (place de la mairie)
    • Baguette tradition et brioche
  • Chocolade de Jean Hervé
  • Leclerc : Jus de fruits, beurre, lait, farine, laits végétaux (marque Bio Village)
  • Café bio de la torréfaction de Brocéliande, Ploërmel (56)
  • Corbeille de fruit : Carrefour Express de Rohan (pas de fruits bio de saison en frais car trop de perte, sauf pommes, bananes et oranges)
  • Pour les thés : Jardins de Gaïa, Le Palais des Thés, Kousmi Tea, Thés japonais Kioko (Paris)… et au hasard des découvertes
  • Yves Rocher : gels et shampoings douche à la Gacilly, 56
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